Jusqu'à leur récolte, les feuilles de tabac restent très humides. Ensuite l'humidité peut varier fortement selon l'utilisation et le type. La mesure et l'orientation de l'humidité dans les environs de production sont donc un facteur important pour la qualité de produit.

Application: l'humidité d'équilibre du tabac 
L'humidité d'équilibre est le facteur clé pour la qualité des cigares. Les produits de haute qualité sont donc entreposés dans «Humidors». L'humidité relative du tabac destiné à être roulé à la main est normalement élevée alors que celle des produits finis reste moyenne.

Les appareils portatifs avec capteur à enficher sont utilisés pour les mesures dans les bottes de feuilles de tabac, les appareils de mesure de l'activité de l'eau sont plutôt réservés aux applications en laboratoire. 
  
Produits 
Appareils de mesure portatifs 
Activité de l'eau

Application: processus de séchage pour obtenir l'humidité d'équilibre correcte

Produits 
Transmetteurs

Application: Enregistrement des données climatiques durant le transport et l'entreposage 
Les produits à base de tabac sont souvent transportés sur de longues distances. Les conditions de transport peuvent représenter un facteur déterminant d'acceptation du produit par le consommateur.  
  
Produits 
Loggers/enregistreurs de données